《尋紙》
汪帆 著
浙江人美出版社
ISBN 9787534096044
人民幣定價：¥128元
新台幣定價：$640元
🖇️作者簡介
汪帆，70後古籍修復師，《鏘鏘行天下》節目嘉賓。1978年生，2001年進入浙江圖書館古籍部工作，2007年進入修復組，擔任古籍修復師。在《藏書報》上設有個人專欄，著有《書路修行》等古籍修復主題作品。在堅持古籍修復的專業工作之外，有意將今後的研究方向定在尋訪手工古法造紙上，通過野外考察、踏勘手工紙製作現場，全面瞭解現狀，探索有利於手工修復紙傳承、發展的途徑。
📖內容簡介
一名古籍修復師歷時七年，尋訪了中國13個省、自治區的古法手工造紙地。她以親身經歷結合專業視角，考察了各地傳統手工造紙技藝及傳承現狀，記錄了"尋紙"過程中的點滴。字裡行間流露出對探尋手工造紙術孜孜不倦的堅持，勾勒出一幅當代中國傳統手工紙製造業的現實畫卷。冥冥之中的責任感、使命感不僅讓她與紙結緣，更驅使她開始現場考察古法手工紙誕生地的深入研究之旅。
本書收錄了22篇優美、細膩的散文，記錄了作者尋訪路上的點點滴滴。本著對中國傳統手工造紙術的探尋之心，作者踏遍浙江、福建、山西、江西、貴州等地，遠及新疆的和田和海拔近3700米的西藏高原，親自帶回書中所述的25種古法手工紙樣實物，將這項非物質文化遺產的現狀與傳承娓娓道來。
✨編輯推薦
〇七年踏遍全國13個省、自治區的古法手工紙誕生地，遠及西藏、新疆
〇可觸碰的"非物質文化遺產"，中華古籍保護計劃成果
〇每本附有的25種古法手工紙樣，均為手工裁切、粘貼
〇從書中極細微處體會古紙的性格——火氣、柔性、韌性、白度、厚度、觸感
〇訪紙的執著、對傳統文化遺產的熱愛、對古籍修復的孜孜以求，與古今對話，令人動容
〇輕鬆優美的文筆和奇特難忘的經歷，女性豐富、細膩的文字，充滿個性色彩
📝目錄
1 尋找狼毒紙 1
2 一次感悟虔誠的行旅 13
3 連城訣 23
4 竹紙掂來未覺輕 33
5 鉛山連四似鉛重 45
6 麻紙生產場景背後的那些事兒 53
7 養騾與租騾的糾結 61
8 名動南疆號墨玉 71
9 梁平二元紙與梁平年畫 : 誰成就了誰？ 83
10 一個杭州女子的隆回一日忙 95
11 "紙都"無紙 107
12 不虛此行訪貢紙 113
13 龍棲山：似曾相識故人來 121
14 曼召，傣紙的香格里拉 131
15 貝葉非紙亦成友 139
16 心中的日月：納西文化，東巴紙 147
17 鶴慶：綿紙何故望如雪 159
18 丹寨構皮紙：洞里乾坤大 165
19 "玩"出來的加工紙 177
20 開化紙：道阻且長，行則將至 187
21 夾江訪紙五程紀 199
第一程：浮華終將剝離盡 199
第二程：朝聖途中拾萃 211
第三程：壯哉！德格印經院 221
第四程：博物園裡的大千世界 237
第五程：走馬羌寨觀舀紙 245
22 涇縣守金 : 一張有溫度的手工紙 259
紙張索引 279
後記 283
📚精彩書摘
22 涇縣守金 : 一張有溫度的手工紙（選摘）
涇縣隸屬宣城，一提起宣城，大家馬上會想到著名的宣紙。我從事古籍修復的這些年，每次面向公眾做體驗活動，但凡介紹手工紙，大部分受眾的第一反應就會說到宣紙，由此可見，宣紙在大眾心目中就是中國手工紙的代名詞，儘管它只是中國傳統手工紙中的其中一個體系。此外，不少人會把宣州地區產的紙統稱為宣紙，可當地除了宣紙外，還有以純皮料、竹或稻草做的用於包裝、祭祀或民俗用途的紙。若要給出關於宣紙的準確嚴謹的定義，應該說它是由青檀樹皮為主料，以沙田稻草為配料，按照一定比例加工製作，用於書寫、繪畫的高級紙張。不過若是以為有了這些要素就把宣紙搞清楚了，那就錯了。前面說的宣紙，是"今宣紙"，與之相對應的則是"古宣紙"。學者把早期在古宣州和古徽州生產的高檔紙張稱為"古宣紙"，它採用的原材料主要為楮皮（構皮）。當然，青檀皮也會有所選用，但絕不是主流。至於"今宣紙"的產生，則是曹氏家族在南宋末年舉族遷移至安徽涇縣，經世代摸索、傳承，在利用當地產的青檀皮紙的過程中，慢慢加入了短纖維的稻草，進而制出了舉世聞名的宣紙。
現在人們只知道"今宣紙", 而純用楮皮或青檀皮製作的"古宣紙"，卻慢慢湮沒在歷史長河中。因為看到程瑋在紙張外包裝上寫著"一張有溫度的手工紙"， 我便特別想去訪一訪守金的皮紙。
……
程瑋家做紙的廠房不小，一部分是在他父親手上建立起來，另一部分則是他接手後慢慢加蓋的。程瑋原來是做電商的，後來才開始進軍手工紙行業。交談中，我感覺父子倆對手工紙有著截然不同的觀點："我想做好的紙，按照真正的古法工藝去操作，當然，時間長，成本高，相應的售價也高，不懂行的人接受不了。而我父親卻反對我的做法，怕我投入太多，一旦不如其他人用現代工藝做出來的紙便宜好賣，最後反被排擠出市場。問題是，大家現在就是惡性競爭，你賣得便宜，我比你更便宜，但成本終究是需要的，所以只能在材料和加工環節偷工減料，長此以往，就再也做不出好紙，傳統的技法也會慢慢失傳。"只要人們不知道什麼是真正的傳統古法造紙，好的紙就會被排擠，被淘汰。
……
程瑋把兩種經過不同工藝漂白的構皮纖維拿給我做比較，一種是特別白淨的纖維，使用現代工藝漂白；另一種，略帶點本色的纖維，採用傳統工藝，以日光漂白。"汪老師，你看，這種特別白的纖維撕扯起來比較輕鬆，拉力略微遜色。而本色的纖維，韌性就比較強，得費點力才能拉斷。"我嘗試著撕扯，發現顏色白淨的纖維並非沒有強度，只是纖維稍一拉扯就會斷開，從斷面看，纖維長度比本色纖維短好多。這兩類纖維可是用的同一種原材料啊！由此可見，使用現代漂白工藝雖然效率高、成本低、產量高、出貨快，但缺點也顯而易見，容易破壞皮料纖維。這一點做紙的人都知道，可還是願意採用，可見傳統漂白工藝是何等複雜了。
程瑋說："以現代工藝操作，在二次蒸煮水洗後，纖維可以直接打漿撈紙了，而真正的古法造紙，需要在二次蒸煮後開始嗆石灰、堆疊，把料撕成小條，讓石灰均勻包裹在每一條纖維外，再放在曬坡上日曬雨淋，自然漂白。之後要經水洗、蒸煮，舂打成片狀後，挫斷，再嗆一次石灰或草木灰，清洗乾淨後，第二次上曬坡自然漂白，最後手工挑去瑕疵，篩選，洗淨。這麼多道工序，得六七個月才能完成，可現在為了提高效率，降低成本，能夠做到二次日光漂白的廠家並不多，哪怕能做到一次晾曬，都算是自然漂白了。"他邊跟我解釋，邊往廠房的深處走去。
"這是我的一個實驗車間，是父親唯一支持我做的改造。"這個抄紙間的水槽比較特別，是不鏽鋼的。"兩年前我去日本，專門學習了他們的方法。日語一點都不懂，就這麼自己摸著找過去，還真找到一個做紙的紙坊。他們把做紙的流程分成幾段，每一段分別收費，讓參觀者體驗。我付了所有費用，把全部流程都學了一遍，日本人都嚇著了！多少錢？不管了，去一趟總要多學點技術吧！"難怪，那個不鏽鋼水槽里放著的操紙簾框有點日式風味。"我回來就跟我爸說，要把紙槽換成不鏽鋼的，這樣漿料會更乾淨。你想，如果還是用石頭或水泥的，天長日久，裡面難保不混上一些小石粒、水泥粒，這不影響紙張質量麼？"我覺得他的話挺有道理，當使用者對紙張的質量提出越來越高的要求時，對細節也就尤為苛刻。細節決定一切，是要落實到具體行動的，這一點，日本人確實值得我們學習。可能是換了不鏽鋼的材質，我覺得紙槽里的水顯得格外乾淨，銀白色的構皮纖維如白色鵝絨一般懸浮在水面，看上去特別柔軟。
接著，程瑋為我演示了抄紙的過程。他說，這是他從日本回來後，將中日兩種方法融會貫通的嘗試。他認為，國內傳統手法與日本手法最大的區別，在於紙簾入水後的蕩水速度和頻率。他們這裡的老師傅原先蕩兩次簾就完事，這樣，纖維的交織度就不夠。況且紙張厚薄又與動蕩的頻率有關，動蕩得快，紙張就薄，動蕩得慢，纖維在簾子上的留存度就比較高，紙張容易厚。當然，程瑋這樣的做法，速度相對來說比較慢，出不了量，老師傅們就不太樂意了。"我當然有要求他們如何做，蕩幾次簾，需要停留幾秒鐘，可我又不可能一直盯在旁邊啊。我讓父親幫忙管理現場，但他並不完全理解我的做法，也會疏於管理。所以，做好的紙，只有我親自上了。"
